WASHING食品関連/重工業・金属加工業の洗浄
コンベアの洗浄
油汚れがベルト及び歯車に付着し、動きが悪くなる。汚れを綺麗に落とすことにより、スムーズな動きが戻る。また動力に負荷が軽減され使用電力も省力化される。
フライヤーの洗浄
フライヤーが汚れてくると動きが鈍くなり、揚がり品質にも影響するだけでなく、食料油の劣化を早めてしまいます。そのためにフライヤーの汚れを常にチェックする必要があります。
カビ天井の洗浄
天井のカビは大敵です。清潔感が失われるだけではなく、カビの胞子が厨房中に散ってしまいます。案外気が付かないうちに蔓延してしまいます。
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- 2023.11.01
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問題解決①見えない箇所の洗浄
- 厨房洗浄
- バックヤード洗浄
- ホコリと油汚れのコンセント
- コンベア洗浄
- オーブンフード洗浄
- 排気装置洗浄
- 給排気洗浄
問題解決②油汚れを洗浄
- ダンパー洗浄
- 油煙洗浄
- グリストラップ洗浄
- ダクト洗浄
- 切削油汚れ洗浄
- ルーフファン洗浄
- グリスフィルター洗浄
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